☆キラキラ☆

毎日キラキラ輝いた人生を歩んでいきたいね♪
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夕飯

久しぶりに夕飯のアップなど・・・
一人暮らしで自炊を頑張っているKUKKYどんに触発されて???



本日のメニューは

なすのそぼろあんかけ
ほうれん草のおひたし
焼き魚

作ってから思ったけど、ものすごくシンプルなメニューになりました食事
お腹のベビちゃんが8ヶ月に入り、何だかとってもお腹が空く今日このごろ。
食べ物にも気をつけなくちゃね!
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春キャベツとあさりのスープ

5月20日(土)本日の夕飯はと・・・
ポークソテー
春キャベツとアサリのスープ
トマトサラダ
玄米ごはん


本当は、もう一品作る予定だったんだけど、気力がなくなってしまった撃沈








いちお、妊婦としては以前よりも栄養面など気をつけようとしてたりします。
が、なかなか難しいです汗

そうそう、最近食べてる玄米ごはんのおかげでお通じが良くなったので気分爽快ですラッキー

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続・手作りカレー

しまった!?
画像取るの忘れましたびっくり
せっかく頑張ったのにぃ・・・悲しい

で、結果からいうと、手作りのヘルシーカレーは、カレーの香りはバッチリ!でも味はというと、カレーらしくないカレーって感じ。野菜の甘みがよく出ていて、美味しいんだけど、カレーだと思って食べると、今までのものとは違いすぎて「これは何というお料理なのかしら?」みたいなたらーっ
結局MINA家で、今後この料理は「カレーみたいなもの」と呼ぶことにしました。
ほんとに美味しかったんですよ・・・説得力ないけどしょんぼり
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ホイコーロー

久々に夕飯のアップです。
なぜなら、つわりで夕飯というものをほとんど作っていなかったからたらーっ
何にもしなくても、文句一つ言わずにそっとしておいてくれたらっちに感謝、感謝。
まだまだ不調な時もあるけど、今日は体調も良かったし、昨日テレビで見たホイコーローをどうしても作ってみたくなったので、手をかけてきっちり作りました。
そしてゴハンは、玄米ゴハン(あるある見てた方います?すぐ影響されちゃうMINAです)

メニューは、玄米ゴハン・豆腐とわかめのお味噌汁・ホイコーロー・ひじきのサラダ


ホイコーロー、恥ずかしながら「素」を使わずに作ったのは初めて汗
やってみれば意外とお手軽に美味しい味付けになるものなのねと今までを反省困惑


ひじきのサラダは、鉄分とカルシウム補給にかかせませんひらめき



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今日のランチ♪

今朝は、気分が良かったので、本当に久々にお昼からちゃんと手作りのランチを作りましたディナー
メニューは、「ナスとツナのトマトソースパスタ」
お店で食べるお料理も美味しいけど、ちゃんと手作りすると、それはそれで美味しく出来上がってくれるもんですねニコニコ


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バレンタインデー

今日はバレンタインデーラブラブ
いつも我が家のために頑張ってくれているらっちに感謝の気持ちを込めて
夕飯はスペアリブを作りました豚(らっちは超肉好き)
ベビーリーフのサラダを添えて召し上がれ〜。(サラダでいちおハートを作ってみたんだけど分かるかな)




うーん、なんだかバレンタインデーというよりは、クリスマスみないな料理になっちゃったぞたらーっ
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ハンバーグ

明日は、バレンタインデーハート
それを意識して?今日のハンバーグの上には、ハート型の目玉焼きをトッピングしてみましたラッキー
いい年して、何やってるんだか・・・そんな声が聞こえてきそうですてれちゃう


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ばんざーい!

お友達から頂いた名古屋で有名な手羽先のお店「世界の山ちゃん」の手羽先。
そして、宮城で有名な佐浦酒造の「浦霞」。
しかもこの時期限定のしぼりたて(かなり入手困難)
こんな美味しいもんが目の前にあるのに、休日出勤してるらっちの帰りなど待ってられるわけありまへんがなモゴモゴ
お先にいただきまーすラブラブ
残ってる保証は、まったくありませんのであしからずイヒヒ


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豆腐チゲ

今日の関東は激さむですショック夜遅くには雪になるそうで・・・雪
そんな日は、身体があったまる物が食べたいよね。
ということで、本日のメニューは「豆腐チゲ」
しかし、スーパーへ買物に行ったら、まだ18時前だというのにお豆腐の棚が空っぽ唖然いつもは山ほどあるお豆腐。何種類もあって、いつもはどれにしようか悩んじゃうくらいなのに、絹ごしも木綿もなにもなーーーいぶー
寒いからみんな湯豆腐が食べたくなっちゃったのかなぁ。
唯一隅っこの方にポツンと1つ残っていたお豆腐をゲットし、ピンチを乗り越えました汗




この器、分かりにくいけど石焼ビビンバ用の器です。
熱々な感じが伝わるといいな。
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らっちお好み

今日の夕飯は、とっても久しぶりに「らっちお好み」
何度かブログに書いているけど、らっちの作るお好み焼きは最高なのですニコニコ
テニスの試合に出かけて、夕飯はらっちに作ってもらうなんて、やっぱりMINAは鬼嫁なのかしら汗


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